Ароматизация улиц возле заведений: как запах увеличивает поток гостей

Ароматизация улиц возле заведений: как запах увеличивает поток гостей

Запах — мощный маркетинговый инструмент, который работает даже на улице. Правильно подобранный аромат возле кафе, ресторана, отеля или магазина привлекает прохожих, создает нужное настроение и повышает продажи.

Зачем ароматизировать улицу возле заведения?

Привлекает внимание – приятный запах заставляет людей замедлить шаг и зайти внутрь.
Усиливает атмосферу – аромат кофе у кафе, свежей выпечки у пекарни, хвои у зимнего террариума.

Маскирует неприятные запахи – выхлопы машин, мусорные баки, кухонные испарения.

 Улучшает первое впечатление – запах формирует подсознательное доверие.
 Повышает средний чек – расслабленные гости дольше остаются и больше заказывают.

Как это работает?

Уличные диффузоры – компактные устройства с настраиваемой интенсивностью аромата.
Арома-вентиляторы – распыляют запах в зоне входа или на террасе.
Арома-туманы (для летних веранд) – создают легкое облако с запахом мохито, морской свежести или цитрусов.
Ароматизированные зоны – например, кофейные зерна у входа в кафе или лаванда у спа-салона.

Лучшие ароматы для разных заведений

Кафе и кофейни – свежемолотый кофе, ваниль, карамель.
Рестораны – гриль, зелень, цитрусы, теплый хлеб.
Мороженое и десертные – клубника, печенье, кокос.
Бутики и магазины – свежесть, цветы, легкие древесные ноты.
Отели – дорогие нейтральные ароматы (сандал, белый чай, бергамот).

Почему это выгодно?

+15-30% к заходам с улицы (исследования показывают, что запах влияет на решение зайти).
Гости дольше остаются и чаще делают дополнительные заказы.
Заведение запоминается и выделяется среди конкурентов.

Вывод: Ароматизация улицы возле заведения — это невидимая, но мощная реклама, которая работает 24/7. Хотите больше гостей? Начните с запаха!

Какой аромат заставил бы вас зайти в незнакомое кафе или магазин?